メンチカツの語源をたどれば、英語の minced cutlet （mince は、細かく刻む、cutletは、肉の薄い切り身を焼いた料理）に行き着くようですが、これが西と東でどうして語形を変えていったのかは分かっていません。mince＝ミンスですから、ミンチの方が近いように思えますが、経緯ははっきりしていません。
また、西と東と言っても、その境目がどのあたりにあるかも分かっていません。

景気キター！　北島実家はメダル行列