まちづくり カフェ chanomaのブログへようこそ
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 1位 いちごスムージー(牛)      171杯
 2位 巨峰スムージー(牛)       128杯
 3位 鳳来の梅ジュース         96杯
 4位 抹茶入り玄米茶(冷)+和菓子  83杯
 5位 いちごスムージー(豆)      61杯
 6位 煎茶(冷)+和菓子        54杯
    巨峰スムージー(豆)        54杯
 8位 さつまいもスムージー(牛)    47杯
 9位 抹茶入り玄米茶(冷)+洋菓子  46杯
10位 梅ジュースケーキセット      35杯

でした。

やはり、この夏は暑かったのでBBQに来たお客様に、スムージーは大好評でした!
さぁ、来年に向けて新作考えようかな?
柿? トマト? 八名丸(里芋)!?
2005 09/07 09:00:02 | マスターの独り言 | Comment(0)
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「おもしろきこともなき世におもしろく」

以前、先輩から教えていただいた高杉晋作の句です。当時の私は、新城に帰ってきたばかりで、それまでの都市部での生活との違いに苛立ちを覚えていました。そんなときにこの句に出逢い、自分の受身な姿勢を恥ずかしく思いました。

諦め感漂う中山間地に少しでも希望の灯火が照らせられたら、そんな想いから『Chanoma』をOPENしました。「ないものねだり」ではなく「あるもの探し」をする中からこのまちの魅力を発見し、そしてそれを地域内外へと発信したい、そう思いました。

『Chanoma』来客者   1071名
サポートイベント参加者    45名
JAZZ LIVE参加者     56名
アートスクール参加者     50名

今年も1000名を越える数多くの皆様にご参加いただきました。お客様としてあるいはカフェ・サポーターとして、様々な関わりあいの中から、新城の魅力を少しでも実感していただけたとしたら幸いです。

まちづくりカフェ『Chanoma』は本日をもって一時休業いたします。また、いつか皆様とお会いできる日を楽しみにしております。ありがとうございました。

さくらWAVE 代表 タムラモトカズ
2005 08/31 22:39:15 | マスターの独り言 | Comment(0)
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新城に来て明日で丸2年になります。右も左も主人と親戚くらいしか知り合いがいない中での生活がスタートしました。

今年のチャーミーさんとあることで知り合い今回の『chanoma』のお仕事を紹介されました。そして、chanomaを通じ多くの方と知り合い・出会うことが出来ました。

以前の看護婦とは全く違う環境で、時間も無く常に自分の力の無さを痛感しながら子の1ヶ月を過ごしました。

いろんなことにぶつかり、本当に辛かったこともありました。でも、接客の中で出会えることが出来たすばらしい人たち。
そして、『おいしかった。また来たい。来年も!!常設を!!』そうゆうお言葉を徐々に日を追うごとに耳にさせていただきました。

本当に嬉しかったです

最終週になると『ブログを見てきました』と言っていただけたり…。茶娘Rとして個人的にこの言葉も嬉しかったです。


またいつか、どこかで再会できればと思っております。少し、新城が好きになりました。


接客・ご提供の品に至らない点があったかと思います。それでも、ご来店を頂き本当にありがとうございました。


短かった、私のちょっと羽を伸ばしたいつもと違う時間をすごせました。
また、こういった形で何かできると良いなと思います。

本当に、ありがとうございました

茶娘Rこと:ウエダリエ

追記:お店で巨峰を見ると凍らせて皮を剥かないといけない衝動に駆られるRでした←ある意味、職業病??
2005 08/31 20:13:13 | 茶娘の独り言 | Comment(0)
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とうとう明日が最終日となってしまいました。
4月末の準備から始まって、ほんとにアッという間の4ヶ月でした。今年もいろんな壁や障害にぶち当たり、「もうやめたい」と思ったこともありましたが、やっぱりやってよかったと、いま実感しています。2年目という気の緩みから、多々落ち度があった中で、1000人を超えるお客様にお越しいただけたことは、ただただ感謝の一言です。

さぁ、明日がラストです。
茶娘たち、明日はこれまで以上に、お客様の心にいつまでも残り続けるようなお茶を淹れてさしあげてください。
2005 08/30 19:32:07 | マスターの独り言 | Comment(0)
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茶娘Rです。
本日、朝マスターから「1000人目になるから」と言われたときからどんな方が1000人目だろうと…ワクワクしていました

1000人目の方は、6月29日付けの新聞と思われる切抜きをご持参で来られました。ありがとうございます。

煎茶とほうじ茶を洋風セットでご注文いただきました。その後、とても、お茶が好きでというお話を伺い…どきどきした茶娘たち。でも、「とてもおいしく、しっかりした味でした」とお褒めの言葉をいただいたとき、本当にうれしかったです。いや、私は接客しただけで茶娘Yが淹れたのですが…。茶娘Yも大変喜んでいました。
お二人とも、気品あふれておりとてもステキな女性でした。ウットリ(*゚ー゚)

遠路はるばる道を調べながら来て下さるお客様に「常設で…」「ここのお茶を飲みに来たい」と言われると、本当にうれしい限りです。

マスターも、なんだかやる気に?なっているみたいなので…。


でも、1000人だから1000茶(煎茶)とは…。マスター…。ほんのり壺でした。

残り、2日です。多くの方との出会いがありますように…。
2005 08/29 19:55:42 | 茶娘の独り言 | Comment(0)
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『Chanoma』の1000人目のお客様は、岡崎市からお越しいただいた、兼田眞知子さんです。(写真手前) お友達の金子眞弓さんとごいっしょに、カフェの記事が載った中日新聞の切抜きをもってご来店いただきました。
「木のエネルギーを感じてリラックスできる」「雰囲気も良く落ち着く」「遠くからでもこのお茶を飲めるならまた来たい」等々、お褒めのお言葉をたくさんいただきました。「ずっと続けてほしい」とのお言葉に、やる気がふつふつと込み上げて来ます。(※来年もやっちゃおっかな!?)

1000人達成を記念して、兼田さんには1000茶(煎茶)をプレゼントしました。チャンチャン!
2005 08/29 19:25:54 | マスターの独り言 | Comment(0)
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あと12名で、『Chanoma』の来客数が1000人に達します。
昨年は1ヶ月で1164名でしたので、それと比べれば少し下回っていますが、それでも今年のお盆過ぎの悪天候(特に21日の日曜日の嵐!)を考えれば、すごく喜ばしい数字です。ほんとに多くの方にご来店いただき感謝です。

その感謝の気持ちとして1000人目のお客様には、『Chanoma』よりささやかなプレゼントをご用意させていただいております。営業日も残り3日となりましたが、ぜひ足をお運びください。
2005 08/29 10:04:20 | マスターの独り言 | Comment(0)
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『Chanoma』の人気商品のいちごスムージーですが、残念ながら残りが後10杯となってしまいました。

以前の日記にも書きましたが、このいちごスムージーの原材料となっている「いちご」は、カフェスタッフの茶娘Aのお宅で、子育てサークル(通称:金妻)のお母さんやお子さん達とスタッフが摘んできたものです。なので、残念ながらもう原材料が手に入りません。
かなりの量を摘んだつもりだったんですが、昨日までで223杯のいちごスムージーのご注文をいただいた結果、残りが後10杯となってしまいました。

まだ飲まれてない方、あるいはもう一度飲んでみたい方、ぜひお早めに『Chanoma』までお越しください。
2005 08/29 08:22:37 | マスターの独り言 | Comment(0)
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体験学習2日目は、さつまいもスムージーの仕込みと竹編み細工に挑戦してもらいました。悪戦苦闘しながらも、見事10杯分のスムージーの材料と、竹篭を1つづつ完成させました。17時までの長時間だったのですが、3人とも疲れた顔も見せずがんばってくれました。

最後に学生さんたちに「楽しかったです!」と言っていただきましたが、「こちらこそ」という感じです。新城に大谷大学が出来て以来、何かいっしょに活動ができたらいいなと漠然と思ってましたが、それが縁あってこうして同じ時間を共有することができました。この縁をぜひ次へとつなげ、次回は企画からいっしょに事業を立ち上げてみたいと思います。
2005 08/27 11:25:14 | マスターの独り言 | Comment(0)
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本日より二日間、新城大谷大学の学生さん3人が地域ボランティアの体験学習の一環で『Chanoma』に来ています。3人とも豊橋、豊川、浜松と市外出身ですが、「新城はすごくいいとこだ」と感じてくれてるようです。でも、もっと新城の魅力を知ってもらうために、今日は『Chanoma』でお茶教室を開催しました。スタッフの見本に続いて学生の3人にも実際にカウンターにたって実演してもらいました。(写真)
残念ながら今日は警報が出てたので、13時で体験学習は終了となってしまいましたが、明日は1日、たっぷりと新城の魅力を味わってもらおうと思います。

※ちなみに写真のお茶を淹れてるピンクのエプロンの彼、かわいらしくみえますがバリバリ硬派の空手部です。
2005 08/25 23:19:22 | マスターの独り言 | Comment(0)
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