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ダイエットの天敵が砂糖だという事はもはや常識になっていて、 ファミレスなどでも、スティックシュガーのほかに人口甘味料がおいてあります。
よくお笑い芸人のネタにもなりますが、 カロリー3分の1の人口甘味料を入れたコーヒーを3杯飲んで、 「ダイエット」と言ってる方がいます。
これが笑い話ではなく、 ダイエットにはむしろ砂糖の方が良いかもしれないとの研究結果がイギリスで発表されました。
実験で、人工甘味料のサッカリン入りと砂糖入りのヨーグルトをそれぞれネズミに与えたところ、サッカリン入りを食べた方が、ヨーグルトを食べる量が多くなり、体重や脂肪が多くついたそうです。
これは、ノーカロリーや低カロリーの人工甘味料の使用が体内のカロリー量の認識機能を鈍らせ、結果的に過食につながるのではないかとみられています。
大事なのは、我慢だということでしょか?
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