知って得する(かもしれない)情報

2007年 12月 の記事 (1件)

<テレ朝>フグの肝臓使った料理紹介番組で行政指導 厚労省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071219-00000137-mai-soci

テレビ朝日さん・・・
ちょっと軽率でしたね。

素人に河豚の肝を使って釜飯を作らせるとは・・・
しかも、つくり方をネットに掲載するなんて・・・

被害が出る前に指導を受けて良かったですね。


12月19日20時43分配信 毎日新聞

 フグの肝臓を使った料理を紹介したテレビ朝日の情報番組「いきなり!黄金伝説。」(13日放送)について厚生労働省は19日、食品安全上問題が大きいとして、被害防止に適切な措置を講じるよう行政指導するとともに、再発防止策を報告するよう求めた。 

 同省によると番組ではお笑い芸人がキンフグ(シロサバフグ)の肝を使った釜めしを調理し、ホームページでも調理法を紹介。厚労省は「調理行為をまねた場合、死亡事故にもつながりかねず、極めて遺憾」と指摘した。

 テレビ朝日広報部は同日「指導を真摯(しんし)に受け止め、今後の番組制作に生かしてまいります」とコメントを出した。





2007 12/20 00:27:13 | none | Comment(0)
Powerd by バンコム ブログ バニー

バンコム ブログ バニー HOME - 新規登録 - HELP
Copyright (C) 2004-2005 bancom All Rights Reserved.