坂本龍馬と高知が こじゃんと好きながやき!!
香川県 に行ったら、これ!!

そう、 讃岐うどん です!!
この日は、 かけうどん の大盛りに、ちくわの天ぷらをトッピングしました♪

しめて330円! 安!!


丸亀市三条町一屋 、多度津町の 少林寺拳法本部 へ行く前に寄って食べました。
ここは早朝から開店していて、朝早くから賑わっています。
もちろん麺もしこしこ、出汁も美味しいです♪

そして 新春法会 に出席後、帰りに寄って食べたのが、ここ!

三豊市豊中町上杉食品 です。
表には、 うどん の字の看板もありません。
隠れた名店との噂で寄ってみましたが、教えてもらわなければ絶対にわかりません。

一見、何の変哲もない田舎の雑貨店のようですが、店の奥には小さなテーブルがあります。

ちょこんと座ったおばぁちゃんが、出汁のとり方とか色々教えてくれました。
映画 UDON にも登場したそうです!

さらに奥を覗くと...。

ここは、製麺所だったのでした! 麺がしっかりしているわけだぁ!!
もちろん、写真は許可を取って撮影しました。


食べたのは、女将お勧めの 醤油うどん
ネギとおろし生姜を載せたうどんに、おろし大根を入れて、適当に醤油をかけて混ぜるだけですが、
これが絶品!!

麺もバッチリですが、醤油が実に美味しい!
マジでお勧めです♪

そして、定番の かけうどん もいただきました。

ちょっとピンぼけですが、こちらも いりこのダシ が効いていて美味しい!!
いりこのダシを取る時に、秘伝があるそうです。

値段はそれぞれ200円、その味に満足しながら店を出ると...。

ボロボロになった看板を発見しました!
よく見ると、上の方には確かに うどん と書いてあります。
そして、 生ラーメン の文字も...。

ボロボロに錆びて穴が空いた部分は 上杉食品 と書いてあった跡が...。
こりゃ、わからんわ!!

でも、味は絶品! 
満足のお店でした♪

恐るべし 讃岐うどん ...。

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2010 01/12 23:59:57 | 私ネタ | Comment(0)
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