クエとタラバは、野菜と一緒に大鍋で水炊きにして、三杯酢で食べます。
豆腐や春雨もぶち込んで、一気に煮ます!
後で食べる「
おじや」がまた絶品!
クエやタラバのダシが出て、贅沢な味に仕上がります。
←これが材料です
エノキと豆腐、野菜とクエ 冷凍タラバガニ
←もうそろそろ煮えてきた
クエ鍋 タラバ鍋
皆で黙々と...。 高須AMC 36三兄弟
(JJ0ANTやっさん・JJ3EFD助ちゃん・JH5USC私)
食材は、他にもマグロの兜焼き・鳴門金時の焼き芋・タラバの網焼き...etc 食べ放題!
もちろん、ビール・酒・ジュース・お茶は飲み放題!!
みんな時間を忘れて、舌鼓を打ったのでありました。
さぁ、次回は2月の「
牡蠣アイボール新年会」だぁ!!