この前の週末、高知市土佐山（旧土佐山村）にある
「オーベルジュ土佐山」
までバーベキューに行ってきました。

高知市の中心部から車で約40分、周りを山に囲まれた、「360°大自然」の大変美しいところです。

うちの家内が所属するゴスペルグループのBBQ大会に飛び入り参加です。

自然と新鮮な食材に、指導や練習に来ている県外メンバーも大喜び！

　　　　　　
お肉をはじめ、手羽、ウインナー、アメゴ（アマゴ）、伊勢エビ、野菜、焼きおにぎり．．．etc。
食材はいっぱいあります。
近くで採った「ふきのとう」などの山菜も、天麩羅になります♪

　　　　
カツオはワラで炙って、「タタキ」の実演です！

できたてのワラ焼きタタキは、さすがに美味い！！

　　　　
食べるのに、焼ける方がなかなか追いつきません．．．。

お天気も良く、とても楽しい時間を過ごしました♪

　　
周りにある山桜は、もう散って葉桜になっていました。
時々強く吹く風に舞って、まるで桜吹雪！

でも、残りの花びらが頑張っています！！

桜って、本当に日本の春には欠かせない、素敵なものだと実感した一日でした。