ブルーベリーとは、ツツジ科のスノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称であり、この果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれています。
この仲間の植物は、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボなどで知られています。
日本人にとって、ブルーベリーといえば、ブルーベリージャムが思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。

ブルーベリーはアントシアニンが豊富に含まれており、これは目の網膜に良いとして健康食品などで視力改善効果が謳われている成分です。
しかし、薬理作用が完全には解明されていないため、アントシアニンによる視力改善効果は認められていません。
ただ、ベリー系果実(ブルーベリーやビルベリーなど)は尿路感染症に効果があり、膀胱炎などの治療・予防に効果的とされています。

ブルーベリーにはアントシアニン以外にもビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・食物繊維・βカロテン・亜鉛等も含まれています。

ブルーベリーの果実は一斉に熟さないため、何回かに分けて収穫されます。
ブルーベリーは小果樹類のなかでは比較的日持ちは良いほうですが、痛みのない明青色〜青黒色で果粉のついているものを選んで利用するのが良いでしょう。

オリゴ糖は体の調子を良くする物質として注目されています。
オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖が数個連結した糖類で多糖類ほど分子量が大きくはありません。
元々オリゴ糖は虫歯にならない砂糖として開発されたのですが、腸内に吸収されるとビフィズス菌などの善玉菌がこのオリゴ糖を吸収して増やす作用があるとして健康食品の一つと考えられています。

オリゴ糖には様々な種類がありますが、その中でもフラクトオリゴ糖が多く利用されています。

フラクトオリゴ糖はゴボウやニンニク、タマネギなどの野菜類やバナナや蜂蜜等に含まれるオリゴ糖で、摂取すると腸内のオリゴ糖が増殖し、活発に活動を始めるため、便秘や下痢が改善されます。
また、腸内の余分なコレステロールや胆汁酸を吸収するため、高脂血症の予防にもなるとされています。
また、最近の研究では制癌作用もあるとして注目されています。

近年健康食品ブームと言っても良いほどで、薬局やスーパー等で様々な健康食品やサプリメントが販売されています。
テレビの特集などでも健康食品は取り扱われ、掲載されれば商品の売り切れが続出し、売り上げが急激に増加するとも言われています。

これらの健康所食品の多くは天然由来の物質を科学的に検証した結果、効果があるとされており、そのまま食品を摂取したり、その物質を抽出してサプリメントやカプセルとして摂取されています。
フコイダンはそんな健康食品の一種として注目を集めています。

フコイダンとは昆布やわかめ、もずく等の海草やなまこなどに含まれている硫酸多糖の一種で1913年スウェーデンのキリンによって発見された物質です。
このフコイダンは制癌作用があると学会で報告されてから注目され、最近では悪性リンパ腫にも効果があると発表されています。
また、科学的には証明されておらず、不明な点が多いですが、高血圧や高脂血症などの成人病にも効果があると言われています。

加齢と共に人々は様々な問題を抱えるようになります。
若い頃は何でもなかったことが歳をとると辛くなったり、体調を崩しやすくなったりします。
従って、何とか健康な体を維持したいと思うのはこのためではないでしょうか。

健康は日々の生活と食生活から得られるものです。
従って、日々摂取できる健康食品は健康な体を維持するために多くの人々に利用されています。
中でも人気を集めているのがヒアルロン酸配合の食品やサプリメントです。

ヒアルロン酸は硝子体、脳、皮膚や関節に含まれており、加齢と共に減少することからこのヒアルロン酸を摂取する食品やサプリメント、化粧品が大変注目されています。

ヒアルロン酸は通常の食物から摂取することが出来ないため、何らかの形で吸収する必要があります。

しかしながら、ヒアルロン酸の吸収方法についてはまだまだ科学的に解明されていない点が多く、経口摂取では吸収されていないとの見解もあるほどです。
しかしながら、間接や眼内注射などの外用摂取では効果が確認されているため、経口摂取でも効果がある可能性もあります。

健康は誰しもの願いです。歳をとると様々な病気が発症し、日常生活を脅かします。
健康なときはそれほど気にしなかったことも、一度病気にかかると敏感になるものです。
現代人は成人病にかかりやすく、日常の食生活や仕事などのストレスが原因とされています。
成人病の中でも特になりやすいのが糖尿病ではないでしょうか。
糖尿病は血糖値が上がる恐ろしい病気で一度かかるとインスリンを投与しなくてはおさえることが出来ません。

しかしながら近年バナジウム水が糖尿病に効果があるとして注目されています。
バナジウムは体に吸収されるとインスリンの作用を向上し、糖尿病の原因となるブドウ糖の濃度を減少させます。
もともとバナジウム自体も糖尿病の治療薬や予防薬の成分として大変注目されていましたが、近年ではミネラルウォーターに含まれていることが発見され、予防水として期待されています。

モリブデンとは肝臓や腎臓にある有害な物質を体外に排出させるための酵素の働きをサポートしている成分です。

またモリブデンは超微量元素としても知られています。

モリブデンは鉄の利用をアップさせる働きもあるのでモリブデンが体の中から減ったり足りなくなると貧血になってしまいます。

他にも尿酸の生鮮にもかかわっている酵素の一つとしての働きもあります。

モルブデンは尿と一緒に体外に排出されますから、特に過剰に摂取するということはないと思いますが、１日に５グラムから１０グラム以上接することで体に毒素が表れてきますから注意が必要です。

モリブデンが含まれている製品としては、レバーやチーズ、乳製品のヨーグルトやヒジキ、納豆や玄米などにも含まれていますし、野菜としてはホウレンソウやにんにくにも豊富に含まれています。

モリブデンは酸化酵素のいくつかの種類にとってはなくてはならない成分なのですが、とても小さな成分です。

アルデヒド類といった種類の毒の解毒などにも働きかける作用があります。

ダイエットサプリメントとしても知られているのですが、炭水化物や脂肪の燃焼を助ける働きもありますから摂取することで代謝をサポートしてくれます。

モリブデンをたくさん摂取してしまうと

メリロートとはサプリメントとしても知られているのですが、脚がむくんでいる人などにむくみを解消させるのに効果があるとして知られています。

メリロートとはもともとマメ科の植物の一種です。
温かい地方で栽培されている植物です。
ハーブの種類の一つで、メリロートはダイエットサプリメントとして人気があります。

ダイエットサプリメントの中でも、特に下半身のダイエットに効果があるといわれているのですがなぜメリロートが下半身ダイエットに向いているのかというと、血管を拡張するという働きもありますから血液の流れをよくして、新陳代謝を活発にしてくれますから、そのことから、メリロートを飲むことでむくみの解消になります。
水分を体外に活発に排出させる働きもありますし、リンパ液も活発に流す働きもありますからそのことからむくみに効果があるといわれているのです。

現在メリロートのサプリメントはＤＨＣから販売されているのですが、黒木なつみさんがイメージキャラクターとして出演していることでも知られていると思います。

メリロートはヨーロッパなどでも血液の流れを活発にさせるために使われていました。

メラトンとは脳の松果体という部分が分泌しているホルモンの名前のことをいいます。

メラトンは睡眠や覚醒といった働きのサイクルが乱れている場合には整える働きがあります。
脳というのは光に影響を受けてそれによってメラトンを分泌するのですが、人間は夜にメラトンを多く分泌するといわれています。

健康な体の場合にはメラトンは正常に分泌するのですが、乱れたりしてしまうとメラトンが正常に分泌しなくなります。
不眠に悩んでいる人やストレスなどで寝付きが悪い人、海外旅行などへ行って時差ボケで眠れない人などはメラニンの分泌が乱れていますからメラニンを摂取することで正常な状態にさせることが可能です。

メラニンのサプリメントは天然の睡眠薬として時差ボケ対策などに利用されていますから人気です。

メシマコブとは中国で古い時代から黄桑という名前で知られている漢方薬につかわれる植物の一つでキノコの一種です。

漢方薬として古くから使われてキノコでどのような働きがあるのかというと、体の中の免疫力をアップするという働きがありますし、今話題になっている様々な生活習慣病を予防するとう働きもあるのです。
他にも韓国ではメシマコブというのは抗がん剤にも使われているといわれていますからがんに打ち勝つための免疫力をアップさせるためにもメシマコブは使われているのです。
メシマコブを飲んで免疫力がアップしたおかげで胃潰瘍がなくなってしまったという人もいるようですからその力はかなりあると思います。

メシマコブはキノコの一種ですが、成長させるためには20年から30年もの長い年月がかかるといわれているとても希少価値の高いキノコです。

マンガンとは色々な酵素の元の成分になっていたり、いろいろな酵素を活性化させる働きがある栄養分です。

大人の人の体の中にだいたいマンガンが12ミリグラムほどあるといわれています。

具体的にはどのような働きをする栄養分なのかというと、骨を作るためにかかわったり、糖質や脂質の新陳代謝に働きかける酵素、そして抗酸化作用に働きかける酵素など色々な種類の酵素の元の成分として働いています。
ですから人間が成長したり生殖する際にとても重要な働きをしている成分がマンガンなのです。

マンガンはサプリメントなどでも最近摂取することが可能になっていますが食品からも十分摂取が可能です。
ではどんな食品にマンガンが含まれているのかというと、たとえば植物性の食品多く含まれていて、全粒穀物の中にも含まれていますし、ナッツ類にも含まれています。
また豆類やお茶の葉っぱにも含まれています。

マンガンは一日にどれくらい摂取すればいいのかというと、必要な量はそれほど多くなく、そして植物性の食品などにはいろいろと含まれていますから、普段の生活でマンガンが不足するということはほとんどありませんから心配しなくても大丈夫です。