今がいい♪

2018年 09月 の記事 (2件)

朝晩が涼しくなって過ごしやすくなりました。

この前の土曜には妹家族が観光を兼ねて我が家に
泊まりました。
高千穂に行ってそのあと西郷どんの最後の地になった
場所に行ったそうです。

妹がお土産にたくさんの栗を持って来てくれたので
茹でてペーストにして冷凍したり
初めてですがマロングラッセも作って見ました。

レシピみると簡単なんですが結構面倒だったりもします。

1キロ剥いて、弱火で1時間煮て
水に一晩つけて後はお茶パックに詰めて
20分にて、翌日も砂糖を足して20分弱火で煮て
を4日繰り返し先ほど仕上げました。


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乾いてからパックに入れて・・・

少しずつですがお仲間さんに配るつもりです。

仕上げて数日経った頃が食べごろらしい。
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おまけの一枚
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3週間前お店の店頭の工事後に点検していてサビを見つけた
丸椅子に乗ってサビ取しているときに椅子が倒れて
私も石のポーチの所に落ちて・・・打撲

幸い骨折は無かったので定休日を含め6日ほど安静にして
今ではすっかり、でもないけど何とか仕事は出来ています。

今年は本当に辛いことが多いです。汗
2018 09/22 15:38:51 | | Comment(0)
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2週間に渡った店舗の工事が
看板を付けて終了しました。

通行人の方が元はどんな感じでしたっけ?
には少々笑えましたが、その位今回の工事で
インパクトが変わったのでしょう

私の希望が一杯詰まった店先。
特に看板。。以前は目立ちすぎていたので
今回、少し大人しめ・・・で。

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全体はこんな感じ。
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入り口に自分の作品を置いて
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店先のお花は少なめに・・・ナッツの置物は引き続き

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涼しくなったら屋外でも大丈夫な
観葉植物でも置きましょう・・・

ずいぶん休んだので休み明けから頑張って働かないとネ。
2018 09/03 09:49:19 | | Comment(0)
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