あごのさしみ 今回の与論の夜は 漁師のトミーの酒盛りに呼ばれました…… 肴は自分で捕ったあごのさしみ(飛魚の子供)海の男の料理は実に豪快 頭と尻尾を切り落としただけ、、、何と骨がそのままではないか? アッと驚く私に 骨は気にするな噛砕け!?、実に豪快なアドバイスにビックリするやら呆れるやら… 皿一杯のさしみが残り少なくなる頃には骨が美味く感じらたから不思議だ!!!
トミーとは今朝出会ったばかり友人の友人、すっかり意気投合してしまった。
イチャリばチョウデーである!!!。
与論へは今年最後の牛競り参加のためでした価格は高値で取引終了。
来年も 期待出来そうです。( ̄―+ ̄)ニヤリ
南の島には一期一会はありません(私の知る限りでは)
出会えば皆兄弟です!!!。