催淫・鎮静作用
エスキモーが、エイコサペンタエン酸を多く含むアザラシや背の青い魚を多く食べているため、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病が極端に少ないことで、中性脂肪や血流への効果が実証されています。

今ではエイコサペンタエン酸は、中性脂肪が高い状態の高脂血症の治療薬として使われているほどです。

中性脂肪への効果を期待するとき、背の青い魚はお刺身で食べるのが最適で、網焼きは有効成分が逃げてしまうため適さず、煮魚は煮汁も一緒に食べると効果があります。

背の青い魚をおいしく食べて、中性脂肪の低減に役立てましょう。
2008 12/01 19:33:14 | none
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