資料は阿南町社会福祉協議会様より頂いたものです。
なお、インターネットで調べていたところ、アピオスから本格的な焼酎もできるそうです。

○アピオスの花を漬け込んだ焼酎です。
○花の紅ピンク色が抜け焼酎に色と香りが付きます。


アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。
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〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸
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