長田屋商店さんから頂いた記事です。

これは　私の友人が作ってくれてとてもおいしかったので　今回もリクエストしたものです。
しかし　なにごとにも　適当に（お料理に関しては）という方なので細かなレシピはありませんので、私が見たままをお伝えいたします。

準備するもの　おから　とうふ　ツナ　卵　たまねぎのみじん切り　
　塩コショウ　片栗粉　揚げ油
　
炒めたたまねぎのみじん切りと材料を全部ボールに入れて混ぜます。
片栗粉とおからで硬さを調節していました。ただ　おからをたくさん入れすぎると　仕上がりがパサパサしてしまうようです。
ピンポン玉位に丸めて片栗粉をまぶして　油で揚げます。
この日はケチャップをつけていただきましたが、あまからしょうゆでからめると　お弁当にもgoodです。
きっと　入れるものは工夫次第なんでしょうね。ぜひ　お試しください。



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長田屋商店
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