良くぞこんなところに道を作ったものだというような所は、時々見かけますが、この掘割もそうです。岩山を手掘で掘ったそうです。山深い清内路村、阿智、飯田へ抜ける道は重要な道路であったと思います。難所はいくつかあるのですが、この岩山を手で掘ったことが一番大変だったと思います。この道のおかげで清内路村が発展することができたのは間違いなく未来を託して手で掘っている姿が目に浮かびます。こう言った歴史があるので、清内路村の人たちは団結力が人一倍強いんだなあと思いました。1年を通して色々のイベントがあるのですが、村の勉強会、音楽界、盆踊り、学芸会、本当にたくさんの人が出てきます。前にも長田屋商店さんが親類中で2日もかけてお店の整理をしたということが書いてありましたし、「あかねちゃん焼酎」、「清内路大豆豆腐」の時も村中の奥さん達が協力してお料理を作ってくれましたが、村中総出そのたびに感心したものです。車で通りますと意識していないとすっと通り過ぎてしまいますので、掘割食堂が見えたら車を駐車場にいれじっくり掘割を見て下さい。感激することは間違いないと思います。

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山河料理　『掘　割』
〒3950401
長野県下伊那郡清内路村４７７−１
TEL　0265-46-2244（FAX兼用）
E-mail　
携帯　090-5316-3612
代表　田中　芳則
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