立春とは名のみで、寒冷なお厳しい日が続いております。
でも、日がだいぶん長くなってきましたので、春も遠からじですね。

2月3日の節分は、豆まきなさいましたか？

豆まきの由来は、古代中国の暦法に基づき、立春を境にする前夜は、季節の変わり目に当たるために、暦上、陰と陽が対立して、邪気や災禍をもたらすことから、追儺（鬼やらい）が行われていたとされていて、これが今の節分行事の豆まきになったと言われています。

鬼は外〜　・゜゜・。＼(・o・)　福は内〜　(・o・)／・゜゜・。と撒いた後の豆は、福が授かるように歳の数だけ食べるのですが、高齢になるほど沢山食べなければならないので、これが又大変！私の母などほとんど入れ歯なので、とても食べられませんでした。
私は、今のところまだ何とか大丈夫ですが･･･

ところで、この福豆の残ったものはどうされていますか？
ポリポリ食べるほど美味しいものでもないので、私はミルミキサーできな粉にしています。
寒餅が残っていれば、挽き立てのきな粉に砂糖（お好み量）と塩（少々）を加えてあべかわ餅にすると、とっても美味しく召し上がれますよ。