
「暑さ寒さも彼岸まで」とはいえ、彼岸の入りを迎えた昨日も今日も、まだまだ寒〜いですね。でも、お彼岸明けには多分、暖かくなるでしょう。

お彼岸には、ぼた餅を仏壇にお供えしますが、おはぎとぼた餅って、一体どう違うの?
地方で呼び名が違う松葉ガニや越前ガニのようなもの?と思いきや、彼岸の頃に咲く牡丹(春)と萩(秋)に由来するそうで、物は同じとか。
だから、正確には春の彼岸はぼた餅で、秋の彼岸にはおはぎというそうです。
(へぇ〜、へぇ〜・・・・・・

何へぇ〜?)

因みに、おでんと関東だきの違いは、わかりますかぁ?
串の有る無しで判断するという輩もいらっしゃるようですが、関東だきというのは、どうやら大阪方面での呼び方のようで、特に違いはないのでは? 具材はお好みでOKでしょうし・・・
違いがあるとすれば、お醤油の味付け(薄口と濃口)ぐらいかしら??