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昨日、家にあるワインリストを書いてみたが、
圧倒的に城戸ワイナリーのワインが多いな〜。
まぁ、個人的に一番好きなワイナリーだから
当たり前か。
ということで、今日は城戸ワイナリーについて
ちょこっとだけ書いてみようかと。
城戸ワイナリーの生い立ちとか紹介は本家の
ホームページに任せるとして（汗）、今回は
個人的に城戸ワイナリーの好きなところにつ
いていくつか。
?手抜きがない！
城戸さんのワインは、少数精鋭で厳選された
ブドウを、丹念に手間をかけてワインに仕立
てているので、ビンごとの味のばらつきがな
いんです。
あとは、いいブドウが取れなかった時は一部
こだわりのあるワインを造らないとか、とに
かく味と香りと品質にこだわっていらっしゃ
います。
※じっくり熟成させるワインはいいブドウが
取れた時しか出荷してません
?ブドウの質がいい！
城戸のワインを飲んでみるとすぐに分かる
のですが、どのワインも”ブドウそのもの”
の味と香りがします。このブドウ満点の飲
み口がたまりません☆
ちなみに、ワインにする前のブドウも甘く
ておいしいんです♪
?すっきり爽快感がある
城戸のワイン全体にいえることなのですが、
アルコールっぽさがあまりなく、ある意味
ジュース感覚でのめるくらいにすっきりして
います。
なので、ワイン初心者なんかにあげるとすご
くびっくりされますね〜。
?ビンが素敵
ビンに張られているラベルが、手書きの温
かさで見ていて心が安らぐんですよ。あと、
ラベルとビンの中のワインの色があいまって、
ひとつの装飾品として部屋に飾っておきたい
くらいに綺麗なんです☆
?オーナーさんご夫妻が素晴らしい
ワイン作成担当のだんな様、ワイン販売担
当のおかあ様ともに、話しやすくて気さく
なお方です。やっぱり、いい物を作ってい
る人は人をひきつける魅力も兼ね備えてい
ますね〜♪
ざっくりとはこんな感じですかね。本当は
もっといっぱいいいところがあるのですが、
書いていてもきりがないので。。。
ちなみに、この城戸ワイナリーのワイン、
年々人気が上がっており、今では入手困難な
ワインになっちゃいました。私が城戸ワイナ
リーを知ったのは3年位前なのですが、当時
から現在に至るまでのワインの売り切れ時期
は下にあるような感じですかね？
2005年 7月末頃から一部ワインが売り切れ
2006年 4月末に全てのワインが売り切れ
2007年 1週間で大半のワインが売り切れ
※毎年10月〜12月に発売しているワインが対象
今年はワイン発売開始から1週間後にワイナリー
に行ったのですが、3種類発売されたうちの2種類
は完売しており、手に入らなかったワインを求め
て城戸さんのワインを取り扱っている酒屋さんを
巡って手に入れました。結局松本の酒屋さんまで
いきましたね〜。
城戸ワイナリーは毎月1回くらいずつ顔を出して、
そのたびにお話をしながら数本ずつ買っていく
のが楽しみだったのですが、ワインのないお店に
行くのは微妙なので、来年はどうしようかな。。。
城戸さんも仰っていましたが、有名になるのは
うれしいのですが、飲みたい人にいきわたらない
のは寂しいことですね〜。
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