昨日、家にあるワインリストを書いてみたが、
圧倒的に城戸ワイナリーのワインが多いな〜。
まぁ、個人的に一番好きなワイナリーだから
当たり前か。

ということで、今日は城戸ワイナリーについて
ちょこっとだけ書いてみようかと。


城戸ワイナリーの生い立ちとか紹介は本家の
ホームページに任せるとして（汗）、今回は
個人的に城戸ワイナリーの好きなところにつ
いていくつか。

?手抜きがない！
　城戸さんのワインは、少数精鋭で厳選された
　ブドウを、丹念に手間をかけてワインに仕立
　てているので、ビンごとの味のばらつきがな
　いんです。

　あとは、いいブドウが取れなかった時は一部
　こだわりのあるワインを造らないとか、とに
　かく味と香りと品質にこだわっていらっしゃ
　います。
　※じっくり熟成させるワインはいいブドウが
　　取れた時しか出荷してません

?ブドウの質がいい！
　城戸のワインを飲んでみるとすぐに分かる
　のですが、どのワインも”ブドウそのもの”
　の味と香りがします。このブドウ満点の飲
　み口がたまりません☆

　ちなみに、ワインにする前のブドウも甘く
　ておいしいんです♪
　
?すっきり爽快感がある
　城戸のワイン全体にいえることなのですが、
　アルコールっぽさがあまりなく、ある意味
　ジュース感覚でのめるくらいにすっきりして
　います。
　
　なので、ワイン初心者なんかにあげるとすご
　くびっくりされますね〜。

?ビンが素敵
　ビンに張られているラベルが、手書きの温
　かさで見ていて心が安らぐんですよ。あと、
　ラベルとビンの中のワインの色があいまって、
　ひとつの装飾品として部屋に飾っておきたい
　くらいに綺麗なんです☆

?オーナーさんご夫妻が素晴らしい
　ワイン作成担当のだんな様、ワイン販売担
　当のおかあ様ともに、話しやすくて気さく
　なお方です。やっぱり、いい物を作ってい
　る人は人をひきつける魅力も兼ね備えてい
　ますね〜♪


ざっくりとはこんな感じですかね。本当は
もっといっぱいいいところがあるのですが、
書いていてもきりがないので。。。

ちなみに、この城戸ワイナリーのワイン、
年々人気が上がっており、今では入手困難な
ワインになっちゃいました。私が城戸ワイナ
リーを知ったのは3年位前なのですが、当時
から現在に至るまでのワインの売り切れ時期
は下にあるような感じですかね？

　2005年　7月末頃から一部ワインが売り切れ
　2006年　4月末に全てのワインが売り切れ
　2007年　1週間で大半のワインが売り切れ
　※毎年10月〜12月に発売しているワインが対象

今年はワイン発売開始から1週間後にワイナリー
に行ったのですが、3種類発売されたうちの2種類
は完売しており、手に入らなかったワインを求め
て城戸さんのワインを取り扱っている酒屋さんを
巡って手に入れました。結局松本の酒屋さんまで
いきましたね〜。

城戸ワイナリーは毎月1回くらいずつ顔を出して、
そのたびにお話をしながら数本ずつ買っていく
のが楽しみだったのですが、ワインのないお店に
行くのは微妙なので、来年はどうしようかな。。。

城戸さんも仰っていましたが、有名になるのは
うれしいのですが、飲みたい人にいきわたらない
のは寂しいことですね〜。