多国籍料理って食べたことないな。

ベトナム料理とかアジア系の料理がとくにないんだよね。

世界三大スープのトムヤンクンだって飲んだことない。

もっと色々と食べたほうがいいのかな。

ナスの蔕は切り落とすんではなくて、エンピツ削りみたいに削って蔕を落とすのが正しいナスの蔕の落とし方だそうだ。

なんでも蔕の部分が一番栄養があるから、切り落とすのは勿体無いんだって。

削りとった先端は苦味があるから先端だけは切り落とすそうです。

イイお勉強になりました。

サルビアをもらいました。

夏の花です。

赤くキレイに咲いた花が暑い日にピッタシ。

でも日中は暑いから涼しいうちに植えてあげないと弱まってしまうので涼しい時間帯に植えることにしました。