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納豆と言えばご飯のおかずであって、お酒のおつまみにはならないと感じる人も多いと思います。 そんな納豆を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。 納豆であれば、家に買い置きしているという人も多いでしょう。 少しだけアレンジすれば、いつもとは違う納豆料理を楽しめます。
ひとつは納豆ちくわの天ぷらです。 ちくわの中に混ぜた納豆を詰め、天ぷら粉をつけて揚げるだけです。 材料も少なく、短時間でできるレシピです。 納豆の臭みもあまりしないため、納豆嫌いの人でも食べることのできるおつまみになります。
次は信田巻きです。 材料は油あげと納豆だけで、冷蔵庫の中にありがちな食材でできます。 油揚げに納豆を詰めてフライパンで焼くだけです。 しょう油などをつけて食べると美味しいです。 油あげはカリっとして、お酒のおつまみによく合うレシピです。
他にも納豆オムレツもお勧めです。 混ぜた納豆を先にフライパンで炒め、卵でとじるだけで完成です。 味付けは納豆についているタレだけで十分です。 納豆を混ぜる際にタレも一緒に入れて混ぜれば他に何も入れる必要はありません。
最後におつまみとして納豆キムチもお勧めです。 これも作り方はとても簡単で、刻んだキムチと納豆を混ぜ合わせるだけです。 手間のかからないレシピです。 どれも簡単にでき、時間のかからないものばかりです。 仕事が終わった後の晩酌にすぐに作ることも出来ます。またお客様に出すレシピとしても十分に通用するおつまみです。
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