お酒のおつまみと言っても、
お酒の種類によっては食べたいおつまみは変わってきます。

中でもワインに合うおつまみを紹介します。




一つ目は粉チーズを使ったシンプルなものです。

温めたフライパンに
粉チーズを薄く広げて弱火で焼きます。

そうすると薄いチーズのせんべいが出来上がります。

フライパンはフッ素加工の方が
油を引かなくても綺麗にはがれます。

パリッとした食感がお勧めのせんべいです。




二つ目はパスタの素揚げです。

居酒屋のお通しメニューとしてもでてきますが、
パスタの素揚げは家でも簡単に作ることができます。

オリーブオイルで素揚げにします。
揚げた後に塩や粉チーズをかけてもいいでしょう。

グラスにさせば、お洒落なおつまみの出来上がりです。
ワインだけでなく、他のお酒のおつまみとしても
美味しく食べる事ができます。




三つ目はクリームチーズを使ったレシピです。

他のレシピに比べると少しだけ手間がかかります。
まずはクリームチーズを用意して、柔らかくなるまでねります。

クリームチーズにレーズンや
好きなドライフルーツを入れて混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたクリームチーズを
ラップに包んで筒状に冷やします。

少し固まったら輪切りにすれば、おつまみの完成です。

クラッカーにのせても美味しく食べる事ができます。

お酒のおつまみとして
以外にもおやつとしてもお勧めです。

レーズンやドライフルーツ以外に
にんにくなどを入れてもおいしいです。

ワインのおつまみとしてお洒落な一品ができあがります。

仕事が終わって、
ご飯を作るのが面倒という人も多いはず。

最近１０分でできるというレシピもたくさんありますが、
できるだけ手間を省きたいというのが本音だと思います。



お酒のおつまみにもお勧めのお手軽なレシピを紹介します。

１０分程度でできる簡単なレシピにするには焼いたり、
煮たり、揚げたりという面倒なことを極力避けるのがベストです。


まずお勧めのレシピがお刺身を使ったものです。

お刺身を短冊切りにして
暖かいご飯の上に乗せるだけでも海鮮丼ができあがります。

またマグロのお刺身に、山芋を摩り下ろしたものを
かけるだけで、立派な一品ができあがります。


お酒のおつまみにもお勧めです。




次にお勧めのレシピは豆腐を使ったものです。

手軽に冷奴として楽しむ人もいますが、
ほんの少し手間をかければいつもとは違う豆腐料理ができます。

豆腐の上にのせるものを
変えるだけでもバリエーションを楽しめます。

例えば、オクラと梅を細かく刻んで
豆腐にのせるだけで美味しく食べることもできます。

後はポン酢やしょう油をかけて食べるだけです。



他にも豆腐を切って混ぜるだけという
簡単なレシピもあります。


ピータンと豆腐を切って混ぜ合わせます。
さらにラー油でアクセントを付ければ、
お酒のおつまみとしてもぴったりです。

どちらも１０分もあれば
十分に作ることのできるレシピになります。


また豆腐はコンビニでも売っているため
すぐに手に入れる事ができます。

そのため誰でもアレンジ料理を作ることが出来ます。