嫁さんから「今日のお題はこれです」と渡されたのは、なんとケーキの材料でした。

今日は私の誕生日・・・自分の誕生日に自分でケーキを作る私って・・・


さてさて、例によって復習します。

■　主な材料

　スポンジケーキ、ホイップ、ブルーベリー、ラズベリー

■　作り方

　ホイップと砂糖をまぜて泡立てます。
（混ぜど混ぜど、クリーム状にならず苦戦していると、棚から秘密兵器と称する泡だて器を出してくれました。こんなものがあるなら最初から出してよね ・・・ど素人には必須アイテムです。）


　スポンジケーキを真っ二つにして間にホイップクリームを塗りたくります。
　続いてスポンジケーキの上と横にも、まんべんなくホイップクリームを塗りたくります。

　チューブタイプのホイップクリームを使って（最初からこれで全部やっちゃえばいいのでは・・・？）、飾りつけをします。
　ブルーベリーとラズベリーをお好みで盛り付ければできあがり。

　冷蔵庫で冷してからお召し上がりください。


皆さんも自分の誕生日に自分でケーキを作ってみてはいかがでしょうか？ 意外と簡単です・・・生クリームとかスポンジケーキとか出来合いのものを買ってくれば、ですけどね。