昨日は、クリスマスイブでしたが、案の定どこへも出かけず家でパソコンとにらめっこでした。


クリスマスイブの食べ物と言えば、チキンですが、さすがにオジサンにはたくさん食べたい食べ物でもなくなりました。


それよりも美味しいカキ鍋が、この寒い時期には暖まって最高ですね。


特に生ガキを入れたカキ鍋は、以前テレビでも紹介された低温蒸しという方法を施してから、作るととても美味しい鍋が出来ます。


どうですか、この美味しそうな蒸しガキの姿は、ヨダレが出そうですね。






この美味しいカキの作り方を見る。