もう少し涼しくなったら、豚の角煮を仕込もうかなっとか
思い始めたマムです・・

毎回仕込む時は、寸胴に１〜２kgの豚バラブロック使用します・・
５日間ほど火入れしながら煮込むので、
大変なんですが、ビールのあてにしたり、
どんぶりにしたり・・
色々使えます・・
沖縄料理を学んだマムは、泡盛を使用して
沖縄風角煮（中華風ラフテーとも言うのかな・・）に
しちゃいますよ・・

157°方向転換・・
少し前に購入しておいたコーヒーゼリーを飲んでみることに・・

軽くふってから、お飲みくださいって、書いてあったんだけど・・
軽くふってもゼリー細かくならず・・
注ぎグチからゼリー一向にでません・・
仕方なく力いっぱいふりたくりましたよ・・
そしたら、注ぎグチからトポトポ出てきてくれました・・
なんかすごく疲れるんですが・・
牛乳を混ぜて飲んでみると、ゼリーのプニュプニュ感が
なんとも言えないカフェオレ完成。
まぁ、こういう飲み物もありかなぁっとか思いました・・

さてと・・
明日からまた仕事頑張るとするかな・・

追伸：オリックス調子いいみたい、もしかすると、
　　　逆転ってのもありえるかも・・
　　　巨人ももう少しガンバって・・