2018年 09月 03日 の記事 (1件)


とんこつラーメンの本場、九州ではラーメンいっぱいおいくらが標準か知ってる?

最近は小麦の高騰なんかでちょと上がってきてるけど、基本は500円、ワンコインが標準なんだよね。

底に行くと、チェーン店んんかの異パイ800円〜100円はちょっと高すぎな件。

困ったことに、チェーン店がブランド化を測ったものだから、とんこつラーメンの相場も上がり気味になってる。

しかも、チェーン店のとんこつラーメンは、吸収外部から食べに来る人を狙ってるため本来のとんこつラーメンの旨味をカットして臭いを抑えてる印象が強いんだね。

あの味がなければとんこつラーメンとは呼べないていうのはわかってるはずなのに。

そんなこんなで、九州ラーメンの本場を食べたいと思うのなら、基本のコスパに従ってる、地元の店を当たると良いんだよ。

やすからろう悪かろうが基本の飲食会だけど、豚骨ろラーメンに限ってはこれは通用しない。

むしろ安いほうがウマイという、ラーメン業界を揺さぶる強烈な九州人魂が宿ってるんだ。


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2018 09/03 21:19:50 | none
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