今日の写真は焼酎学校で出されたあかね大根を使ったお漬物です。このお漬物は有名で国道256号線沿いに、お漬物専門工場と販売店があるくらいです。そのため、あかねちゃん焼酎の材料になるあかね大根が不足がちで、増産体制を敷いているとのことです。このあかね大根のお漬物であかねちゃん焼酎を楽しむのも乙なものです。

清内路村こうほう支援隊発行のブログに収穫されたばかりのあかね大根の面白い格好のものが載っていました。
こうほう支援隊ブログへ