写真を撮ってくるのを忘れてしまいましたが、
かぼちゃの中に合引き肉、玉葱、卵、パン粉、餡掛け等を入れて蒸しあげたもので、私が気がついたときには全部売り切れで食べてないので感想が掛けません。そのくらい美味しいということです。あかねちゃん焼酎は甘いものを肴に飲むと良いということなので、きっとよりおいしくなったのだと思います。

あかねちゃん焼酎に合ったお料理を作ったお店
日本料理　「冬蝉坊（とうせんぼう）」
長野県飯田市中央通り1丁目15-4
電話　0265-24-2890
地図

なお、写真を見ますとあかねちゃん焼酎を飲みたくなると思いますので、購入できるお店を下記に書いておきます。

長田屋商店さんの地図も載せました。豆腐も作って売っているとのことですが、行ったら売り切れと言うことでは悲しいので、お電話でご注文になりクーラーボクッスをお持ちになるといいと思います。土曜、日曜、祝日は数量限定の長野県産豆を使った「よせ豆腐」があるそうですが、これはすぐ売り切れる時があるのでお電話で予約をした方が確実です。昨日、電話で確認しましたら、紅葉真っ盛りとのことでした。
・長田屋商店　０２６５−４６−２２５５　宅配可
　メール
地図

　300ｍｉ　600円
　720ｍｌ　1,360円
プラス送料

なお昨年の資料では下記お店も宅配可能となっていました。
・ＪＡ清内路店　〃　２０３７　宅配可