あまり知られていない長野県の南信州、木曽南部のご紹介をします。
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長田屋さんのご都合で今日は私が書きます。 先日午後疲れてしまったので、天気も良いし、気分転換にと例年フキノトウを採っている所に少し早いかもしれないがと行って見ました。道にはまだ雪が残っていてだめかなと登って行ったところ、木の陰で雪がけっこうあったのですが、写真のように雪が解けたところにはフキノトウがかわいらしく硬い蕾のような頭を出していました。いっぱいあったのですが、写真の左側ぐらい採ったところで後は来週にしようと残して帰ってきましたがこれだけあればフキ味噌にしたり、お味噌汁に少し入れて香りを味わったりと2週間分はあります。これをスーパーで買えば400円くらいのものですので、ガソリンと往復の時間を使って採って来るのでは採算的に考えると損なのですが、春がきたという実感と、さわやかな自然の中で、落ち葉の中からフキノトウを探すというのは、お金に変えられない楽しみがあって毎年行っています。 注意しないといけないのは、山菜はこの南信州のいたるところで採れるのですが、個人所有の畑や、土手にあるものは、所有者の許可を得ませんとまずいことと、時には、作っている場合があるのでたくさんあるなと言うときは、近くのお家に行き採っても良いか確認されることが大事です。自然に生えているものが多いのですが、はやり人情として自分の家の所有地にあるものは、たとえ自分には採る気など無くても他人が黙って採って行くのを見ると一言いいたくなります。 トラブルを起こさないためには、手ぬぐい一つでも持っていき、採ることを了解してくれた場合はお礼に差し上げるなどの心配りをすれば問題ないでしょう。一番良いのは、南信州観光公社などで主催する、自然を楽しむ集いに参加すれば、ベテランのインストラクターの先生が、ここでは採ってい良いか教えてくれますので安心です。 阿南町社会福祉協議会様で職員を募集しています。募集しているのは、 栄養士さん、 ケアマネさん社会福祉主事資格+社会福祉士 等の資格者 デイサービス相談員急募遠方の方は阿南町に移住して一緒に力を合わせて頂きたいとのことです。 詳しくは阿南町社会福祉協議会様ホームページをご確認のうえお問い合わせください。 阿南町社会福祉協議会ホームページ
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