茨城県つくば市の飲食店で、料理に添えられたアジサイの葉を食べた客８人が嘔吐(おうと)やめまいなどの食中毒症状を起こしていたことが２２日、県の調べで分かった。

　アジサイの葉には、胃液などと反応して青酸を生成する物質が含まれている。３０歳代と４０歳代の女性２人が医療機関で受診した。いずれも快方に向かっているという。

　店側は有毒性を認識しておらず、県の調査に対し、「季節感を出すために添えた」と話しているという。

　発表によると、１３日夜、つくば市の創作料理店「遊食(ゆうしょく)伊太利庵(いたりあん)　藤右エ門　栄」で、１９人のグループが会食し、会食の約３０分後に８人がめまいなどを訴えた。つくば保健所は２２日、同店を営業禁止処分にした。

読売新聞

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