宮城県在住の野菜のソムリエが農家訪問をしました。
仙台市若林区で、レタスを中心に葉物の生産している「舞台ファーム」。仙台駅から車で約20分です。

社長がお話される、質の高い商品づくりや、未来の農業に対する想いなど、熱意溢れるお話に魅了されます。
業務用が中心なので、私達がスーパーで買うことはできませんが、宮城県・福島県のセブンイレブンのサラダで、舞台ファームのレタスと出会えます。

宮城県では、4月から、露地物のレタスが食べられます。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~butai/

写真：舞台ファームの皆さんと、ハウスの中で記念撮影




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