今日は久しぶりに、自炊です。
（このブログに引越してから初めてのレシピですな）

東京に来て、飲み屋などでこれ旨いな〜と思ったのが、「谷中しょうが」です。
というわけで、今日は谷中しょうが・アスパラに豚バラスライスを巻いて、素揚げにしてみました。
（この料理は、この前飲み屋でMさんが話してるのを盗み（？）聞きしたものです）

普通、谷中しょうがはみそをつけて食べるのですが、今回は「ひしお」をみつけたので、それにつけて食べてみました。
ひしお、久々に食べたがやはり旨い。
スプーン１杯でご飯１杯食えるな、これ。

感想は、

谷中しょうがが見つからないからって

代わりにエシャレット使ったのが間違いでした