日曜日に自炊しました.
「豚バラと豆腐のオイスターソース炒め丼」

オイスターソースは僕の自炊には必需品です.
こいつとゴマ油があればもう,中華は万全です.
オイスターソースは牛肉・豆腐と非常に相性がよいのですが(昔よく行ってた飲み屋のメニューだっただけですが)牛を買う余裕はないので,豚しかもバラです.
豚バラしかもブロックをボーッと炒めてると非常に脂っこくなるので,余分な油は適度にキッチンペーパーなどで拭き取ってやりましょう.
野菜は刻みニンニクとニラ,もやしでスタミナ抜群です(多分).
あっちなみに,器は,
スヌーピーです.
まぁ,新しい器を使ってみたのですが,
全然うまそーにみえないよなOo。( ̄。 ̄ )y- 〜いぁ,味はまぁまともなんすよココと何が違うのか...
違うところ
1.器
2.ランチョンマット
3.照明
4.(料理&撮影の)アーム
5.ひと
とりあえず,ランチョンマット買おう.
P.S. タイトルのは漠然とつけたわけではなくて,つの丸が描いていた漫画「モンモンモン」に出てきておもろかったなーと,何となく思い出しただけです.