『鶏胸肉とトマトのチーズ焼き』のレシピをご紹介していきたいと思います。

材料は、２人前になります。
○鶏胸肉・・・・・・１枚
○プチトマト・・・・５個
○とろけるチーズ・・１枚

○塩コショウ
○片栗粉
○オリーブオイル


＜作り方＞
１．プチトマトを洗い、半分に切ります。
２．鶏胸肉を一口大に切り片栗粉をまぶします。
３．フライパンを温めオリーブオイルを入れたら、２．を入れ炒めます。
４．プチトマトを入れ、炒めます。
５．軽く塩コショウします。
６．とろけるチーズを炒めた肉とトマトに乗せ、溶けたら出来上がりです。


＜ポイント＞
１．鶏胸肉に片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかく仕上がります♪
２．トマトは、プチトマトではなくても、おいしく頂けます。