タウリンという言葉は、
栄養ドリンクのCMで耳にするようになりました。

タウリンは、アミノエスチルスルホンサンと言って、
胆のうに入っている胆汁の主な成分です。
これは、カルボキシル基をもっていないので
アミノ酸とは違い複雑な構造をしています。

タウリンには、
消化を助けたり、
神経伝達物質であったりします。

主にタウリンが良く含まれている食品は、
タコやイカ、魚貝類です。

スルメの表面に白い粉が付いているのを良く見かけますが、
あの粉に多くのタウリンが含まれています。

そして、タウリンを摂取する方法としては、
リゲイン、リポビタンD、チオビタドリンクなどの栄養ドリンクがあります。

最近では、タウリンの効用が一般に見直され、
タウリンを多く含む健康食品屋サプリメントも
発売されています。

カキにもたくさんタウリンが含まれているので、
カキ肉エキスなどでタウリンを摂取できます。

タウリンは、特に肝臓を守るためのものです。
体がむくんだり、
息切れがしたり、
この他血糖値が高い人にお勧めです。

タウリンが肝機能を高める働きには、