鉄は、女性に不足しがちな栄養素だと言えます。
女性は月経などのため
鉄分を多く摂取しないと貧血を引き起こします。

鉄は血液成分である
赤血球やヘモグロビンなどを
維持していくために役立っているので、
もし鉄が不足すると貧血になってしまうのです。

特にヘモグロビンは酸素を運搬していくものですが、
鉄イオンを利用しています。

貧血というのは
血液中のヘモグロビンが減ってしまうことを言います。

貧血の７０％は、
鉄欠乏生貧血と呼ばれるものです。