■ベイクドチーズケーキ


みんな大好きですよね
暑いからレアチーズケーキでもよかったんだけど、
ゼラチンきらしてたのでこっちにしました。

では、あいぷぅはバカなのでここで作り方をおさらいします。(次は旦那に作らせようと企んでたりもする。笑)


【材料】

　クリームチーズ２００ｇ
　卵(全卵)２個
　生クリーム２００ｃｃ
　砂糖８０ｇ
　薄力粉３０ｇ
　レモン汁大さじ１

【作り方】
［１］クリームチーズを室温に戻し、クリーム状になるまで
　　　泡だて器でまぜる。砂糖を２、３回に分けて加えよく
　　　すり混ぜる。

［２］［１］に別の容器に溶いておいた卵を少しずつ加え、
　　　そのつどよく混ぜる。生クリーム、レモン汁も同様に
　　　加えてよく混ぜる。

［３］オーブンを１８０℃に予熱しておく。［２］に薄力粉を
　　振るいながら加え、さっくりと混ぜあわす。


［４］バターを薄く塗って、底にクッキングペーパーを敷いた型に［３］を流し入れ、
　　　１８０℃のオーブンで３５分から４０分焼く。
　　　粗熱がとれたら型からはずし、冷蔵庫で三時間ほど
　　　冷せばできあがり。


これを見て作られた方、作ろうと思った方、
感想や文句なんでもコメント待ってます

近日公開予定のあいぷぅのお料理帳(仮)もこんな感じで
レシピを載せるので、またよろしくお願いします