10分簡単レシピで夕飯を!
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仕事が終わった後にお酒を飲むと言う人はたくさんいます。
お酒のおつまみを買うよりも簡単に作って食べたいと言う人も多いのではないでしょうか。
仕事帰りでも開いているコンビニに売っているもので、作るおつまみレシピを紹介します。

まずははんぺんピカタです。
材料もはんぺんと卵だけでできるので安くすみます。
はんぺんに小麦粉をまぶした後に卵をからめてフライパンで焼くだけです。
溶き卵に粉チーズを加えても美味しく食べることができます。
失敗することもなく簡単に作れるレシピです。

次にソーセージのチーズ焼きです。
これもチーズとソーセージを用意するという簡単なものです。
ソーセージにチーズをのせて、ラップをかけて電子レンジで1分程度加熱します。
あっという間にでき、お酒のおつまみにもぴったりです。

またコンビニに売っているサラダを使ったレシピです。
ドレッシングを使っていないサラダにキムチを混ぜるだけで、辛いサラダが完成します。
お酒に合うほど良い辛さのサラダになります。
混ぜるだけなので、失敗することはないでしょう。

混ぜるだけのレシピとしてちくわ・塩辛を混ぜるだけのレシピもあります。
アクセントにねぎを入れても美味しいです。
ちくわは少し大きめに切るのがポイントです。
単品でもお酒のおつまみとして美味しく食べることはできますが、たまにはいつもと違う形で食べるのもいいですね。

どれもコンビニでよく売られているものばかりなので誰でも簡単に作ることができます。
安く簡単に作れるのが魅力です。
2009 05/23 07:04:51 | コンビニ簡単レシピ | Comment(0)
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納豆と言えばご飯のおかずであって、お酒のおつまみにはならないと感じる人も多いと思います。
そんな納豆を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。
納豆であれば、家に買い置きしているという人も多いでしょう。
少しだけアレンジすれば、いつもとは違う納豆料理を楽しめます。

ひとつは納豆ちくわの天ぷらです。
ちくわの中に混ぜた納豆を詰め、天ぷら粉をつけて揚げるだけです。
材料も少なく、短時間でできるレシピです。
納豆の臭みもあまりしないため、納豆嫌いの人でも食べることのできるおつまみになります。

次は信田巻きです。
材料は油あげと納豆だけで、冷蔵庫の中にありがちな食材でできます。
油揚げに納豆を詰めてフライパンで焼くだけです。
しょう油などをつけて食べると美味しいです。
油あげはカリっとして、お酒のおつまみによく合うレシピです。

他にも納豆オムレツもお勧めです。
混ぜた納豆を先にフライパンで炒め、卵でとじるだけで完成です。
味付けは納豆についているタレだけで十分です。
納豆を混ぜる際にタレも一緒に入れて混ぜれば他に何も入れる必要はありません。

最後におつまみとして納豆キムチもお勧めです。
これも作り方はとても簡単で、刻んだキムチと納豆を混ぜ合わせるだけです。
手間のかからないレシピです。
どれも簡単にでき、時間のかからないものばかりです。
仕事が終わった後の晩酌にすぐに作ることも出来ます。またお客様に出すレシピとしても十分に通用するおつまみです。
2009 05/22 07:01:36 | コンビニ簡単レシピ | Comment(0)
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ツナ缶を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。

多くの家庭に常備されているのがツナ缶です。

料理に良く使うアイテムとして
ストックしている方も多いと思います。


まずは簡単なレシピです。

ツナ缶と小麦粉を混ぜ、
しょう油を少したらして味を付けます。

それを海苔にのせて、
ツナの面だけフライパンで焼きます。


手軽でお酒のおつまみにちょうどいいレシピです。




他にも簡単なレシピとしてはサラダがあります。

野菜とツナを混ぜて
ドレッシングをかければサラダの完成です。

野菜を切るのが面倒と言う人は
スーパーやコンビニでサラダ用に
刻んである野菜が売っているので、
それと混ぜるだけで簡単に完成します。


洗い物もほとんどないというのがうれしいですね。



またお勧めのレシピはチャンプルーです。

お酒のおつまみには最高です。

スパムという缶詰を沖縄では使いますが、
ツナ缶を代用しても美味しいチャンプルーが完成します。

ゴーヤが苦手であれば、
そうめんや豆腐といったチャンプルーを
作るのがいいでしょう。

チャンプルーは炒め物という意味なので、
基本的に味付けは自由です。


しょう油や塩で味付けしたものが
シンプルで美味しいです。

めんつゆで味付けしても
美味しいチャンプルーが完成します。




少し手間をかけて完成させるレシピもあります。

まずはピーマンのツナ詰めです。


縦に半分に切ったピーマンに
ツナとマヨネーズを和えたものを
詰めてトースターで焼くだけでいいのです。



ツナの中に玉ねぎやコーンを入れても美味しいです。
焼くときにチーズを乗せても美味しくなります。

おつまみだけでなくおかずにもなります。

2009 03/29 04:35:03 | 缶詰を使った簡単レシピ | Comment(0)
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賞味期限の長い商品であるからこそ、
いざという時のためにアレンジできる
缶詰をストックしておくといいですよね。

家に常備されているのが缶詰です。

手間を省きたいという時に
利用する人も多いと思います。

家にある缶詰でお酒のおつまみも作れます。



ではデミグラスソースを使ったレシピを紹介します。

一缶の量が多いため、
使いきれなかったということもあると思います。

そんな時に一番のお勧めは
グラタンにすれば簡単に消費できます。


ホワイトソースの代わりに使えばいいのです。


お酒だけでなく
普通のご飯としても食べる事ができます。

変り種のレシピもあります。



みじん切りしたたまねぎをレンジで加熱し、
チーズとデミグラスソースを混ぜ合わせます。

これを油揚げに詰めて
フライパンで焼くだけの簡単レシピです。


和風と洋風が一緒になったような一品です。

そのためビールにもワインにも合う一品になっています。



そして、お勧めなのが焼き鳥の缶詰です。

そのままでもお酒のおつまみになるので
ストックしておいても損はありません。

焼き鳥の缶詰に少し手間を加えると
いつもとは違う一品が出来上がります。


焼き鳥とフライドポテトを使ったレシピです。

フライドポテトは冷凍のものを使います。
他に用意するものはにんにくだけです。

スライスしたにんにくをフライパンで炒め、
フライドポテトも炒めます。

フライパンに焼き鳥を加えて
さらに炒めます。


最後にアクセントとして
柚子胡椒などを加えるとお酒によく合います。
2009 03/28 04:30:27 | 缶詰を使った簡単レシピ | Comment(0)
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レトルトカレーを使った
お酒のおつまみレシピを紹介します。


まずはおやきです。

ご飯にレトルトカレーを混ぜ、
焼くだけという簡単なものです。

中にチーズを混ぜたり、
焼くときにパセリを落したりするだけで
お洒落なおつまみが完成します。



ご飯の代わりに納豆を入れても美味しいです。

ただしご飯に比べると固まりにくいので
小麦粉を入れて調節しましょう。

一口サイズで焼いて食べるのがお勧めです。

少しお洒落なレシピとしてカレーココットもお勧めです。


ほうれん草を茹でて、
バターを塗った型に詰めていきます。

その上からレトルトカレーをかけていきます。

そして卵黄をのせ、ピザ用のチーズをのせます。

後は焼き色がつくまで待ちます。
ほうれん草は電子レンジで加熱しても
茹でたのと同じ状態になります。


電子レンジを使えば
さらに簡単にココットが完成します。

お手軽でお洒落な一品です。
おもてなし料理としても使えます。


次はカレーパイのレシピです。
材料はじゃがいもとパイ生地とレトルトカレーです。
じゃがいもを加熱し潰します。
レトルトカレーと潰したじゃがいもを混ぜ合わせます。


パイ生地で包んで焼けば完成です。
もっと簡単につくるには餃子の皮がお勧めです。

餃子の皮に餡を包み、油で揚げます。
食べやすい大きさでお酒のおつまみに最高です。



レトルトカレーを使って、
美味しいお酒のおつまみを作ることができます。

ご飯やうどんにかけて食べる以外にも
美味しい食べ方がたくさんあります。

2009 03/26 04:27:23 | コンビニ簡単レシピ | Comment(0)
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時間を少しかければ家でも
焼き鳥を作ることはできます。

鶏ムネ肉をお酒に浸けて置き、
串にねぎと鶏肉を交互にさして
フライパンで焼くだけで焼き鳥が完成です。


焼く際に塩・こしょうで味付けすればいいだけです。

タレの場合はしょう油・みりん・砂糖を
混ぜ合わせ一煮立ちさせます。

後はフライパンで焼きながら
タレを絡めるだけで焼き鳥ができます。



手間はかかりますが
家でもお酒のおつまみとして
焼き鳥を楽しむことができます。



冷凍食品や缶詰の焼き鳥を使ったレシピも紹介します。

まずは焼き鳥をあんとして使うレシピです。

温めたシュウマイの上に焼き鳥をかけます。
刻みのりや刻みねぎを上からかければ
いつもとは違ったシュウマイが完成します。


ご飯の上にかければ焼き鳥丼にもなります。
サラダの上に刻んだ焼き鳥をかけるのもいいでしょう。


焼き鳥とこんにゃくの煮物も簡単にできます。

こんにゃくと焼き鳥を混ぜて
少し水を加えて温めれば完成です。

味付けは焼き鳥についている味で十分です。

鍋で温めるのが面倒であれば、
レンジで調理することもできます。


お酒のおつまみとして人気があるのが焼き鳥です。
冷凍食品や缶詰で焼き鳥を売っており、
簡単に食べることができます。



こんにゃくに串で穴をあけ、焼き鳥と混ぜ合わせ、
3分ほど加熱したら完成です。


手間はかかりませんが、
こんにゃくに穴を開ける事を忘れないようにしましょう。




お酒を飲みながら缶詰を
つつくよりも少し手間をかけて
立派な一品にする方が美味しく食べる事ができます。

2009 03/25 04:24:31 | お酒に合う簡単レシピ | Comment(0)
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キムチと言えば、
そのままでも十分にお酒のおつまみになる食材です。


そんなキムチを使って
一手間かけても美味しい料理ができます。



シンプルですがきゅうりなどの
野菜にキムチをのせるだけでも
お酒のおつまみになります。


いつもとは違ってサラダ感覚のレシピになります。




またキムチチヂミもお勧めです。

ピリッとした辛さもお酒によく合います。

作り方も簡単で刻んだキムチを
水で溶いた小麦粉に入れます。

さらに卵を入れて後は焼くだけで完成です。
中にニラを入れても美味しくなります。


水っぽくなりすぎないように
小麦粉でかたさを調節しましょう。

最近ではチヂミの粉も売られているので
小麦粉の代わりに使ってもいいでしょう。

さらに変り種としてシュウマイを使ったレシピがあります。


市販されているシュウマイに白菜キムチを巻きつけます。

巻きつけたら、レンジで1分半ぐらい加熱します。
そうすればシュウマイのキムチ巻きが完成です。

そのままでも美味しいですが、
マヨネーズをつけても美味しく食べることができます。



そしてキムチの漬け汁を使ったレシピもあります。

食べ終わったキムチの瓶などに残った漬け汁に
大根の千切りをつければキムチ味の浅漬けができます。

人参など他の野菜を入れても浅漬けができます。


キムチの漬け汁もお酒のおつまみ
レシピとして利用できるのです。



時間があれば、豚肉ともやしなどを
ごま油で炒めれば豚キムチもできます。

野菜炒めにキムチを加えるだけでも
美味しいお酒のおつまみに変身します。
2009 03/24 04:21:24 | お酒に合う簡単レシピ | Comment(0)
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納豆と言えばご飯のおかずであって、
お酒のおつまみにはならないと感じる人も多いと思います。

そんな納豆を使ったお酒のおつまみレシピを紹介します。

納豆であれば、
家に買い置きしているという人も多いでしょう。

少しだけアレンジすれば、
いつもとは違う納豆料理を楽しめます。




ひとつは納豆ちくわの天ぷらです。

くわの中に混ぜた納豆を詰め、
天ぷら粉をつけて揚げるだけです。

材料も少なく、短時間でできるレシピです。

納豆の臭みもあまりしないため、
納豆嫌いの人でも食べることのできるおつまみになります。




次は信田巻きです。

材料は油あげと納豆だけで、
蔵庫の中にありがちな食材でできます。

油揚げに納豆を詰めてフライパンで焼くだけです。

しょう油などをつけて食べると美味しいです。

油あげはカリっとして、
お酒のおつまみによく合うレシピです。




他にも納豆オムレツもお勧めです。

混ぜた納豆を先にフライパンで炒め、
卵でとじるだけで完成です。

味付けは納豆についているタレだけで十分です。

納豆を混ぜる際にタレも一緒に入れて
混ぜれば他に何も入れる必要はありません。




最後におつまみとして納豆キムチもお勧めです。

これも作り方はとても簡単で、
刻んだキムチと納豆を混ぜ合わせるだけです。

手間のかからないレシピです。




どれも簡単にでき、時間のかからないものばかりです。

仕事が終わった後の晩酌にすぐに作ることも出来ます。

またお客様に出すレシピとしても十分に通用するおつまみです。
2009 03/07 10:45:05 | ヘルシー簡単レシピ | Comment(0)
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仕事が終わった後に
お酒を飲むと言う人はたくさんいます。

お酒のおつまみを買うよりも簡単に作って
食べたいと言う人も多いのではないでしょうか。

仕事帰りでも開いているコンビニに売っているもので、
作るおつまみレシピを紹介します。




まずは、はんぺんピカタです。

材料もはんぺんと卵だけでできるので安くすみます。

はんぺんに小麦粉をまぶした後に
卵をからめてフライパンで焼くだけです。

溶き卵に粉チーズを加えても
美味しく食べることができます。

失敗することもなく簡単に作れるレシピです。




次にソーセージのチーズ焼きです。

これもチーズとソーセージを
用意するという簡単なものです。

ソーセージにチーズをのせて、
ラップをかけて電子レンジで1分程度加熱します。

あっという間にでき、お酒のおつまみにもぴったりです。




次はコンビニに売っているサラダを使ったレシピです。

ドレッシングを使っていないサラダに
キムチを混ぜるだけで、辛いサラダが完成します。

お酒に合うほど良い辛さのサラダになります。

混ぜるだけなので、失敗することはないでしょう。




混ぜるだけのレシピとして
ちくわ・塩辛を混ぜるだけのレシピもあります。

アクセントにねぎを入れても美味しいです。

ちくわは少し大きめに切るのがポイントです。

単品でもお酒のおつまみとして
美味しく食べることはできますが、
たまにはいつもと違う形で食べるのもいいですね。




どれもコンビニでよく売られているものばかりなので
誰でも簡単に作ることができます。

安く簡単に作れるのが魅力ですよ。
2009 03/06 16:41:32 | コンビニ簡単レシピ | Comment(0)
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比較的安く手に入るのが餃子の皮です。

餃子を作る時に購入しても、
皮が余ってしまうという家庭も多いはずです。

餃子のように手間がかからず、
簡単に作れるレシピがあります。

子供のおやつやお酒のおつまみにお勧めです。



まずは餃子の皮にチーズなどの具を
包んで揚げるだけの簡単レシピです。

チーズや納豆などを入れれば
お酒のおつまみになります。

またチョコレートなどを入れればおやつにもなります。

チーズやチョコレートなどは
きちんと餃子の皮を閉じていないと、
揚げた時に中から出てくるので気をつけましょう。




次に餃子の皮で作る簡単ピザです。

餃子の皮の上にケチャップを塗って、
好きな具を乗せます。

ピーマンやコーン・ベーコンなどを乗せて、
さらにチーズを乗せて焼けば完成です。

自分の好きなオリジナルのピザができます。

トースターで2〜3分で焼けるため時間もかかりません。

焼くと餃子の皮がぱりぱりしてとても美味しいです。

手軽でありながら見た目も可愛いので、
突然のお客様にもお勧めです。

お酒のおつまみとして最適です。




変り種としては餃子の皮を
パスタとして使うこともできます。

餃子の皮にバジルやハム・チーズを半分に折って包み、
さらに円錐形にしてふちを外にそらせます。

そうすることでトルテッリというパスタが出来上がります。

これを茹でて、
トマトソースなどにからめて食べるだけです。

ワインにもよくあう料理になります。

少し手間はかかりますが、
餃子の皮とは思えない一品です。
2009 03/05 14:38:23 | お酒に合う簡単レシピ | Comment(0)
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