今日は、ド素人にふさわしい「そうめん」に挑戦でした。

それでは、復習させて頂きます。

■　主な材料
　そうめんのつゆ、そうめん、わさび、刻みネギ


■　作り方
　沸騰したお湯にそうめんを入れて、蓋をして火をとめて１分半待つ。

　そうめんがイイ具合に茹で上がっているか試食する。
（試食は得意です！しかも、試食で結構食べてしまうのがド素人の悲しいところですねぇ ）

　冷水でそうめんを揉み洗いする。
（ぬめぬめを落としているらしいです）


　ねぎとわさびをいれて、そうめんのつゆを用意。


　器にそうめんと氷をいれて出来上がり。


来週はもうちょっと難しくてもいいなー
これからの暑い夏はそうめんばっかりで逃げ切ろうかなぁ。
また、来週がんばります