ハインツデミグラスソース

を使って、自分好みのかつめしのたれを作りましょう


レトルトのかつめしのたれは、味が決まってしまっていますが、、

デミグラス缶を使うと、自分の好きな味に仕上げることができます。。。


手順はとても簡単


調味料もどこの家庭にもあるようなものばかりです！！


まずは　お湯１００ｃｃ　に
　・マギーブイヨン　１こ
　・さとう　１５ｇ
　・白みそ　５ｇ







を溶けるまでよく混ぜます。。。



つぎにデミ缶。。。
ボクの近くのスーパーでは１７８円で売ってます






これを小鍋にいれ、さきほどのお湯と混ぜ、弱火でコトコト。。。






よく混ざったら、、仕上げに
　・マーガリン　５ｇ

を入れます。。。


これでできあがり。。。






デミグラスソースの味は
・コク　★★★★☆
・甘味　★★★★☆
・苦味　★★☆☆☆
・酸味　☆☆☆☆☆


やや甘めのとろっとした仕上がりになります。。。


味の微調整はみなさんの好みでやってみてください！！

もう少しうすめてさらっとさせてもいいかもしれません。。
ケチャップをたしてみてもよいかも。。。


こんな味にしました
ってのがありましたらぜひ教えてくださいね



おいしそうでしょ