自宅で食べようかつめし！！　その４


ニシカワ食品株式会社


レトルトではボクはここが一番好きかも




原材料に、ケチャップやウスターソースが使ってありますが、フルーティな甘さと香辛料の刺激が少ないからでしょうか。。。

甘い系が好きな人には食べやすいと思います




デミソースは
・コク　★★★☆☆
・甘味　★★☆☆☆
・苦味　★★☆☆☆
・酸味　★☆☆☆☆

とろっとしていて、、たっぷりあります。。
３人前と書いてありますが、、うまくつかえば４人分はいけます（笑）



値段は
一袋　３００ｇ　入りで　３９９円でした。。

購入場所は
ニシカワ食品株式会社　ストレートショップ
〒　兵庫県加古川市野口町長砂857-5
?　079-426-2180

自宅で作るかつめしレシピ　　３回目は


肉のいろは本店

のたれです

一袋　３人前　１８０ｇ　　３８０円です。。。


加古川町にある　れんばい　というスーパーでも購入することができますし、、ネットから通販もできますよ。。。
詳しくはこちら→　http://www.beef168.co.jp/






これもお湯であたためてかつにかけるだけなので超カンタン




↑　かつに

↓　かけるだけ！！




いただきまーす


ここのデミグラスソースは
・コク　★☆☆☆☆
・甘味　★★★☆☆
・苦味　☆☆☆☆☆
・酸味　★★★★☆

ややすっぱく、香辛料がよくきいています。。。
そして、すごくとろっとしてるので、かけるのにコツがいりそうです。。。

ハインツデミグラスソース

を使って、自分好みのかつめしのたれを作りましょう


レトルトのかつめしのたれは、味が決まってしまっていますが、、

デミグラス缶を使うと、自分の好きな味に仕上げることができます。。。


手順はとても簡単


調味料もどこの家庭にもあるようなものばかりです！！


まずは　お湯１００ｃｃ　に
　・マギーブイヨン　１こ
　・さとう　１５ｇ
　・白みそ　５ｇ







を溶けるまでよく混ぜます。。。



つぎにデミ缶。。。
ボクの近くのスーパーでは１７８円で売ってます






これを小鍋にいれ、さきほどのお湯と混ぜ、弱火でコトコト。。。






よく混ざったら、、仕上げに
　・マーガリン　５ｇ

を入れます。。。


これでできあがり。。。






デミグラスソースの味は
・コク　★★★★☆
・甘味　★★★★☆
・苦味　★★☆☆☆
・酸味　☆☆☆☆☆


やや甘めのとろっとした仕上がりになります。。。


味の微調整はみなさんの好みでやってみてください！！

もう少しうすめてさらっとさせてもいいかもしれません。。
ケチャップをたしてみてもよいかも。。。


こんな味にしました
ってのがありましたらぜひ教えてくださいね



おいしそうでしょ

かつめしの作り方を簡単に紹介しましょう


料理のあまり得意でないボクですが、通販で手に入るかつめしのたれを活用したいと思います。。


今回は、大阪に本社があり、加古川に工場のあるハリマ食品株式会社です。。



かつめしは、その言葉から『勝負に勝つめし』と縁起をかつがれ、受験や試合の前に食べるということは加古川では普通です（やや大げさかも ）


ハリマ食品のかつめしのたれには『勝負に一発』と書かれおり、ファイト！いっぱーっつ というCMを思い出し、なんだか気合が入ります！！



さて、調理します。。


ハリマ食品のかつめしのたれは、このままお湯で４〜５分ぐつぐつと温めてくださいと書かれています。。


温まりさえすれば、あとはかけるだけ
非常に手軽で便利です。。

自宅でかつめしを食べれるとは、しあわせな気分です




この一袋で　200?　３〜４人前　となっていました。。
値段は　１袋　273円　です。。
まとめて購入するとお得になるようですよ！！

送料は一律500円。ただし5000円以上買うとサービスしますとのこと。。


今日は友達を一人呼んで２皿分作り、残りは次の日に使います。。。


デミグラスソースは
・コク　★★★★☆
・甘味　★★☆☆☆
・苦味　★★★☆☆
・酸味　★★★★☆

とろっとして、味が濃い！！
ウスターソースを使ってるからか、その味もよくします。。
スモーキーと表現したらよいのか、、香辛料も強く感じました

味が濃いので、つけすぎると辛いです。。

たっぷり味わいたかったので３人分にわけて食べましたが、４人分としてでも十分にわけることができそうです。。





入手方法です。。

ハリマ食品のホームページで詳細を確認することができます。。


実はボクは、はやく手に入れて食べたかったし、ハリマ食品の工場のある同じ加古川市内に住んでいるということもあったので、工場に直接もらいに行きました。。。

どうやら、直接とりに来るという人はめずらしいらしく、それでも親切に対応していただきました。。

工場の方、ありがとうございました。。



ハリマ食品株式会社
〒　兵庫県加古川市野口町水足179-12　加古川工業団地内
?　0794-26-6462
ホームページ　http://www.harimafoods.co.jp/