黒糖梅酒っていうのが、甘そうだったので
買って帰ってきて・・
ラベルに食後酒とか書いてあるのを発見したマムです・・
（何もない時、飲むと微妙なのかな・・！？）

とりあえず、明日は休みだから夜勤明けに
いくつか買い置きしてある梅酒１本飲み干すかな・・


１３１°方向転換・・

さて・・
マムは、料理する時・・
自分のイメージで作ることが多かったりします・・
なので、調味料の分量（割合）も作るごとに
少しずつ違ったりします・・
大雑把？、適当っぽい？っかもしれませんが、
頭の中で多分これぐらい！！
って感じ入れてることが多いですよ・・
（中には、きっちりレシピとしてメモしてある物もありますがね・・）
同じ料理を作ったとしても、毎回同じ味って
いずれあきてしまうような気がしますしね・・

さてと・・
料理の話してると、久しぶりに麻婆焼飯食べたくなったので
合挽ミンチ解凍して夕方から調理してみるかな・・

追伸：麻婆焼飯食べてみたいって思ったあなた！！（誰
　　　マムが作る物は、特殊なので教えられませんが・・
　　　簡単に作れる物だけ紹介しときますね・・
　　　
　　　?ボールに、ごはんと生卵２〜３個入れて混ぜる・・
　　　　（３人分くらいのごはんを入れてね・・）
　　　?熱したフライパンに、油をいれて、少し煙がでかかったら
　　　　ボールで混ぜたゴハンと卵をいれる・・
　　　?少し火を通したら、麻婆豆腐の素をいれて混ぜる・・
　　　　（丸○屋とかので、ミンチ入りのやつね）
　　　?火が完全に通ったと感じたとこで、
　　　　ごま油を数的たらし、軽く混ぜてお皿に盛り付ければ完成！！

　　　※くれぐれも、食べ過ぎには注意を・・