きょうは友人の誕生日お祝いデー。
夜は豚料理の専門店へ行ってみましたよ。店名物のまるかつ（バラの薄切り肉をまとめてカツとして揚げてある）としゃぶしゃぶ、ぶーチャンプルー（豚入りゴーヤチャンプルー）を注文してみた。どれも肉汁（油？）がジューシーでうまし。締めはよく煮た豚の軟骨が炊き込まれたごはんのおにぎりでした。これまたうまし。ランチもあるのでまた来てみよう。
でも豚はすごく旨かったのですが、どうにも牛くんを食べたくなってしまっている自分に気付きましたよ。あの後悔だらけの回転焼肉以降まだ満足できる焼肉を食べていないので余計ですわ。