喰っちゃったので画像はないですが、今日は鶏手羽先の香醋煮作ってみた。
香醋は火を通すとこくが出てうまいよ！餃子食べる時はいつも香醋＋辣油だけどそれ以外にあんまり香醋って使ってなかったのでいい発見だ。
近頃お肌の調子が気になるので積極的にコラーゲンを摂取するようにしているのだ。手羽先は良い。カレーにしてもスープにしてもおいしいし、なにしろ安いのでよく使ってますよ。鍋全部が煮こごりになる程のゼラチンはすごいぜ！

図書館で借りてきた本読んでる。検索するとホントいろいろそろってるなー。
とりあえず「新しい単位」と「コーネリアスの惑星見学」を１冊目と続巻とで２冊づつ借りてきた。立ち読みレベルで読んでたんだけどこれおもしろいな。