山形からとどきました。花弁だけむしりとり、息子は生のままぼりぼり食べるのが好きですが、そんな野性味あふれる食べ方はおいといて。まずはさっと湯がいて、食用菊は、酢の物で最初の付出でどうぞ(^-^)