今日は、メロディ様からのご注文頂きましたチャーハンに挑戦してみました。

何チャーハンにしようかな、と冷蔵庫と相談した結果、サケ（サーモン）チャーハンに決定致しました。

それでは、今日も（作り方を忘れてしまわないように）復習しておきます。

■　主な材料

　ごはん、卵、ねぎ、ハム、サーモン
　パプリカ、チャーハンの素

■　作り方
　ネギ、ハム、サーモン、パプリカなどの材料を細かく切る。【１】

　熱したフライパンに油をひき、溶いた卵をいれ、おはしで大きく掻き混ぜる。
　続いてご飯を入れて、しゃもじで掻き混ぜる。
　いったん器に取り出しておく。【２】

（今回はサーモンなど火をよく通しておいた方がいい材料がありましたので、いったん取り出しておきました。そのまま一気に仕上げてしまうこともできますね。）



　再度、フライパンに油をひき、【１】を炒める。
　【２】を投入して、しゃもじでほぐしながら掻き混ぜる。

　チャーハンの素を全体的に振りかけて、よく混ぜれば、出来上がり。
（やはり市販のチャーハンの素を使ってしまいました・・・ ど素人料理人の悲しいところです。）



メロディ様、ご注文ありがとうございました
（トラックバックでご注文をお届けしてみますが、また失敗するかも）