みつけた〜!!!

なすさんが話してた「あかちちでーくに」です

赤土の畑で育てたから赤土大根と呼ばれています

画像は赤土のついた島大根です
美味しいですよ〜

生では鼻にピリっと来るのに煮る甘くなります
正月の豚肉料理にピッタリの食材です　もちろん牛汁にもね

今や沖縄も青首大根が主流です赤土の島大根を見つけた時は 思わず 「アッ」と言ってしまいました

美味しいのになぜ作られなくなったんでしょうかね!?