資料は阿南町社会福祉協議会様よりいただきました。

材料：ご飯、小さめのアピオス

○醤油ベースでさっと煮たアピオスを炊き上げたご飯にまぜて出来上がり。

アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸
阿南町社会福祉協議会ホームページ
Tel　0265‐27-5105　Fax　0265-27-5125
Eメール　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

かざこしモール工事中現場（ブログを使ったページです）
amazonのページに私が勉強したブログ関連の本紹介しました。
かざこしモール

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
一番最初に着手したページ

ブログで天竜峡　南信州ご紹介ページ更新しました。

阿南町社会福祉協議会様より頂いた資料です。

材料：たまご、タマネギ、アピオス、ベビーチーズ、牛乳、塩コショウ

○タマネギは粗みじん。
○アピオスを角切り（皮はむく）。
○ベビーチーズも角切り。
○フライパンに油を大２ひき中火で熱する。
○タマネギ、アピオスを炒める。
○炒めたら皿に移し、粗熱をとる。
○ボールにチーズ、卵、牛乳を加えよく混ぜる。
○ボールに具を入れよく混ぜる。
○あっためたフライパンに油をひき８の材料を流しいれ大きくかき混ぜる。
○周りが固まるまで焦げないように焼く。
○ひっくり返り２〜３分程度焼いて完成。（お好みでケチャップをかけて）

アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸
阿南町社会福祉協議会ホームページ
Tel　0265‐27-5105　Fax　0265-27-5125
Eメール　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

かざこしモール工事中現場（ブログを使ったページです）
amazonのページいくつかの商品を紹介してみました。

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
一番最初に着手したページ

阿南町福祉協議会様より頂いた資料です。

○アピオスを皮付きのまま炒める。
○皮が割れたら火を止める。
○皿に盛ったら塩をふって出来上がり。
　　アピオスのほうれん草とベーコン炒め（材料：アピオス、ほうれん草、ベーコ
ン、塩コショウ）
○アピオスは小〜中くらいのものを使います。
○皮付きのまま薄く輪切りにします。
○下湯でしたほうれん草と、食べやすい大きさにしたベーコンを準備します。
○油をひき熱したフライパンアでピオスを２〜３分程炒めてから、ベーコンを加えさ
らに２〜３分程炒めます。
○塩コショウをし、最後にほうれん草を加えさっと炒めたら出来上がりです。


アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸
阿南町社会福祉協議会ホームページ
Tel　0265‐27-5105　Fax　0265-27-5125
Eメール　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

かざこしモール工事中現場（ブログを使ったページです）
amazonのページいくつかの商品を紹介してみました。

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
一番最初に着手したページ

最も基本的なお料理？

○今回は小さめのものと大きめのもので分けてあります。
○調理時間は６〜１０分程度です。
○ゴマ味噌、ゆず味噌、くるみ味噌など味噌との相性が良いと思います。
アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸
阿南町社会福祉協議会ホームページ
Tel　0265‐27-5105　Fax　0265-27-5125
Eメール　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

かざこしモール工事中現場（ブログを使ったページです）
amazonのページに息子の本を紹介してみました。

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
一番最初に着手したページ

阿南町社会福祉協議会では、介護という世界も自由競争になって、生き残りをかけて様々な活動に取り組まれています。
その一環として、昨年アピオスの栽培に取り組まれ、収穫祭をしましたが、私のご紹介は途中で、止まってしまっていたので今日からその続き、お料理のご紹介をします。なお、この後に続きます各種調理方法は、万が一日本の食糧事情が悪化したとき必ずお役に立と思いますのでお気に入りにでも入れておいていただくと良いのではないかと思います。

その前に、最近読み始められた方も多いと思いますので、以前の記事のご紹介をします。


アピオスの花の写真、阿南福祉協議会ホームページ等のＵＲＬ

収穫したアピオスの写真

アピオスとはどういうものかのご紹介ページ、驚くべき栄養豊富な成分分析表、社協様が取り組む理由についても書かれています。

１日４〜５粒ほど食べると一通りの栄養分は事足りると言われているそうですが、なるほどと思います。
成分分析表など

健康野菜アピオスの、
味、食べ方、効能

この続きとして明日からお料理例をご紹介して行きます。

アピオスに関するお問い合わせは、下記にお願いします。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〒399-2432
飯田市下瀬242-5
下瀬しあわせ村
農業支援事業部　城田　知幸

Tel　0265‐27-5105　 Fax　0265-27-5125
Eメール　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

かざこしモール工事中現場（ブログを使ったページです）少し進みました。


アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。

一番最初に着手したページ

6日〜7日にかけて降った雪で、飯田の街中も白くなりました。ここは皆様ご存知かとも思いますが、中学生がリンゴの世話をするという話で有名なリンゴ並木から桜並木方面を見たものです。飯田の街中で一番整備された所と言っても良いと思います。戦後の大火で復興した町のシンボルです。カメラのうしろ方向には無料の市営動物園があり、山国で南国の動物やペンギンなどを見れない子供たちに解放していて我家の子供たちも何回も見に行きました。電池自動車もあり、遊園電車も走っていて、子供たちはたいへん喜んで遊ぶ所ですが、この雪ではどうなるのでしょうか。道は長靴ではつるつるで危険きわまりありません。スタッドレスタイヤの威力にはビックリします。暖かい所から飯田に来る場合は、スタッドレスタイヤを履くか、チェーンは必須です。

なお、下記のページでアフィリエイトを始めたのですが、アマゾン、バリューコマースなどは体裁の取れたホームページか審査するというので、ブログを使って作ってみることにしました。一昨日より少しずつ始めたのですが、ＣＳＳのところでつまずきましたがようやく思い出し一応基本ページが出来ました。これから毎日色漬けをしてある程度できたところで申請をして見ます。デザイン等こうした方がいいのではないかといったアイデアが有りましたらいただければ幸いです。採用させていただいた場合は、何がしかの飯田の名物をさし上げたいと思います。

かざこしモール工事現場（ブログを使ったページです）

一番最初に着手したページ
アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
アフィリエイトページ

昨日、「赤石山脈木曽山脈」さんより、飯田地方の航空写真をご紹介していただきましたが、私は「南アルプス中央アルプス」としてご紹介しました。メールをいただきまして、呼称について下記のようなお叱りのコメントをいただきました。ご紹介いたします。

なお、このメールで伊那地方の航空写真を載せた、ＵＲＬも知らせていただきましたので今日のエントリーでご紹介します。検索の仕方も教えてもらいましたので皆様方の地方も検索して見られると良いのではないかと思います。

例の航空写真はwikipediaで飯田市を検索したらのっていたものです。
飛行機の窓越しのためかちょっと解像度が悪く残念ですが、
ただの写真ならこんなものかとも思います。
伊那地方の写真もありましたから参考にどうぞ。
伊那地方航空写真
話はずれますが、アルプスというのはスイス、フランス、イタリア
地方にある山の名称で、似ているからといってちゃんとした
赤石山脈という名前があるのに、南アルプスなんて呼ぶのは
赤石山脈に対して失礼だと思っています。
まあ、持論ですが。

「赤石山脈木曽山脈」さんありがとうございました。

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。

かざこしサイトモール

昨日たくさん頂いたブログのコメント欄を見ていましたところ、「赤石山脈木曽山脈さん 」と言う方より、「飯田市航空写真」と言うＵＲＬを教えていただきましたのでご紹介します。こういう写真は初めて見ました。「赤石山脈木曽山脈さん」ありがとうございました。

飯田市航空写真

また、一昨日の「南アルプス方面から見た中央アルプスと飯田市」という写真ご紹介時、林があるところは段丘だと書きましたが、高校の時地学を学んだという息子から、あれは段丘ではなく断層だという説もあるとのメールを貰いましたのでこれもあわせてご紹介します。
−−−−−−−−−−−−−
今日のブログに「段丘」ってあったけど、
ほとんどの学説はそうだけど、実は「断層」だった、っていう学説もある。
段丘なら天竜川のほうへ行くに従い標高が下がるはずだが、
そうとは限らず、一旦崖っぷちに向かって標高が上がってから崖で下がる、
そういう地形になっているところが多い。
南アルプスが伊豆半島と共に北へ移動、天竜で下に潜り、
中央アルプスは持ち上げられている、結果断層となる。
と、飯田高校で○○先生の地学を2年間も習って教わった。
それを提唱したのは西中時代の□□先生だけど。
−−−−−−−−−−−−−−

ともあれ変化に富んだ良い所であることは間違いありません。

アフィリエイトで、養命酒様健康食品、起業目指す人がプレスリリース活用、広告宣伝を検討される際には、かざこしサイトアフィリエイトからご購入いただければ、当地方の宣伝の軍資金となりますのでよろしくお願いします。
かざこしサイトアフィリエイトページへ

方角としては南アルプスの方向に見えるのですが、これは伊那山脈だと思います。雪形がミッキーマウスに見えるのです。ちょっと珍しいので今日ご紹介します。場所は、飯田市から東京方面に向かう中央自動車道と国道153号線の間にある広域農道、ヤフー地図で見ますと三週街道とある道を飯田から高森町方向に走って行きますと、左手に「旬菜館」という看板が見えますのでその駐車場付近で南アルプスに向かって左手を見ますと雪の状態により写真のように見えます。

このような雪形は、珍しいと思います。普通雪形と言えば、雪が融けた跡が馬の形だったり、お爺様の形だったりするのですが、ここは雪が降った形です。

雪融けの頃になりますと、いろいろの形が現れるそうですので、見逃さないようにしてご紹介したいと思います。

およその場所


なお、アフィリエイトを始めました。よろしくお願いします。
アフィリエイト用ページへ

昨日の写真は、中央アルプス方面から南アルプスを眺めた写真でしたが、今日は逆に中央アルプス方面から雪の南アルプス方面と二つのアルプスに挟まれた飯田市をパノラマ写真でご紹介します。伊那谷は二つのアルプスに挟まれた谷ですが、森林インストラクターの妻の話ではこう言う所は少ないそうです。中央自動車道、ＪＲ飯田線からは二つのアルプスの間を楽しむことができ、真ん中を天竜川が流れ、四季折々いろいろの風景を楽しめます。飯田市近辺は、植生の南限と北限となっているものが多いそうで、したがってたくさんの食物があり楽しみも多くなっているとのことです。果実野菜も豊富で、草木にしても種類が多いということで、木の芽や実、草をえさとする野鳥にしても野獣にしても多いそうです。私はこう言うことに関しては全くの素人ですが、妻が森林インストラクターとしての勉強をして教えてくれますのでなるほどということが多く、おかげで、このブログを書くときの材料も妻から教えてもらったことが多いのです。昨日の写真の位置も、今日の写真撮影の位置も妻から教えてもらったものです。

写真に見える川は天竜川で、中央に見える山は飯田市のシンボル風越山（かざこしやま）です。私の自営業としての屋号「かざこしサイト」は、息子の薦めで、この山から借名したものです。飯田地方には「かざこし」または「風越」と言う名前の付いた屋号のお店が多いです。

また、写真に帯状に林が見えますが、ここは段丘になっている所で、「伊那史会」の方のご説明では、これがあるお蔭で、段丘の所では大量の清水が湧き出し、昔は染色業が盛んだっと言うことと、地形が変化に富み、見ていても歩いても飽きることが無い所だとの話です。

この飯田市内については、南信州の町村を全てご紹介しましたあと、天竜峡を含め詳細にご紹介したいと思いますのでお楽しみにお待ち下さい。