フレーズは文章みたいに考えるとわかりやすいと思います。
簡単に説明すると、1つのフレーズの終わりは、文章でいうと句読点です。「、」か、「。」かです。そしてフレーズからフレーズへどうつながっているのかも、文章で考えたらわかりやすいです。始めのフレーズは「私は・・・・で、」次のフレーズは「・・・しました。」といった感じです。
曲が難しくなるとだんだんフレーズがわかりにくく、音楽が理解しにくくなりますが、音楽がどうしても分からない場合はあなたにとってその曲が難しいのかもしれません。どうしても自分のレベルを考える時に、一番にテクニック的なことを考えますが、音楽的なことを考えてから曲を選ぶというのも必要です。