毎日食べまくり
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ラーメンはその名の通りさっぱり仕様。
口当たり醤油の香味がバリっと広がり、後から鶏ガラの甘みがゆっくりと追いかけてくる。

麺は細めの中太麺。
茹ではかなりやわめ。
小麦小麦〜って感じの重量感はなく、ライトなスープの邪魔をしないニュートラルな味わい。

チャーシューはぺらんぺろん。
弾力感と伸びのある食感で、豚ちゃんのスキっとした味が真っ直ぐに伸びてくる。
2017 12/14 21:10:47 | none | Comment(0)
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