この銅像知ってますか？

実は桜淵の芝生広場の奥にひっそりと立っています。
この方は名を丸山さんと言い、慶応３年に八名郡牛川村で生まれ、独学で植物学や農学を習得され、明治２７年には新城市東新町へ養子入りされました。農業技師として農業技術の普及指導に勤められ、特にさつまいもの増産技術を全国に普及させ、食糧危機の打開に貢献されたそうです。
今、スーパーで並んでいる全国各地のさつまいもも、この方の技術のおかげかも？

そんな「しんしろ」に縁のあるさつまいもで作ったスムージーを、
ぜひ『Ｃｈａｎｏｍａ』にてご賞味ください。

さつまいもスムージー　４５０円